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Documents chez cet éditeur (173)
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Le point sur la découverte du mécanisme de la circulation sanguine par le médecin William Harvey en 1628 : rappel des théories précédentes ; ses différentes expériences et observations d'où il déduit le principe de la circulation sanguine ; la q[...]document électronique
Le point sur le rôle du botaniste Henri-Louis Duhamel du Monceau dans la compréhension du mécanisme de croissance des os au 18e siècle : rappel de la théorie des humeurs du médecin antique Galien ; l'origine de l'intérêt du botaniste pour le suj[...]document électronique
Le point sur la découverte du principe de la respiration par le chimiste français Antoine Laurent de Lavoisier à partir de 1780 : ses différentes expériences, notamment avec un calorimètre et un respiromètre, montrant la corrélation entre combus[...]document électronique
Le point sur les avancées concernant les mécanismes de la fécondation à la fin du 18e siècle : historique des théories sur la reproduction humaine ; les travaux expérimentaux sur la reproduction des grenouilles du médecin italien Lazzaro Spallan[...]document électronique
Le point sur la controverse Galvani - Volta concernant la question de l'origine de la commande des mouvements du corps dans les années 1790 : les expériences menées par le médecin Luigi Galvani et son hypothèse d'une électricité d'origine organi[...]document électronique
Le point sur la découverte de l'asepsie par le médecin viennois Ignaz Semmelweis en 1847 : ses études concernant la mortalité par la fièvre puerpérale de femmes après l'accouchement ; la mise en évidence de l'utilité pour les médecins accoucheur[...]document électronique
Le point sur la découverte de la fonction du foie par le physiologiste Claude Bernard en 1855 : ses expériences, notamment du foie lavé, mettant en évidence le rôle de cet organe dans la régulation de la glycémie.document électronique
Le point sur les théories du 19e siècle concernant la source de l'énergie des muscles : la thèse de Justus Liebig en 1842 selon laquelle les muscles ont besoin de protéines pour fonctionner ; sa remise en cause par l'expérience menée par le phys[...]document électronique
Retour sur le débat entre les physiologistes français et les physiologistes allemands sur la question de l'immunité à la fin du 19e siècle : les cellularistes (France) contre les humoralistes (Allemagne) ; la mise en évidence du mécanisme de la [...]document électronique
Explication de l'acquisition du microbiote adulte chez l'être humain, par le microbiologiste Marc-André Selosse : localisation du microbiote, importance des cellules microbiennes, régulation de ces bactéries, identité microbienne propre, origine[...]document électronique
Explication du phénomène de l'addiction, par le pédopsychiatre Bruno Falissard : les addictions commençant à l'adolescence ; la notion de plaisir générée par l'absorption de substances, le risque de dépendance à cette substance ; conseils pour s[...]document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur l'âge du corps : l'âge personnel par rapport à des détails physiques ; l'âge du corps par rapport à l'évolution animale et à la biochimie organique ; l'âge du monde représenté dans le corps.document électronique
Le point sur les recherches du microbiologiste chercheur Guillaume Duménil sur le méningocoque, une bactérie qui cause des infections fulgurantes : le risque de méningite quand cela se produit au niveau du cerveau, sa présence naturelle au nivea[...]document électronique
Explication des besoins des cellules : les besoins en nutriments et dioxygène pour produire de l'énergie ; la provenance des nutriments (transformation des aliments lors de la digestion, passage dans le sang via les villosités intestinales), leu[...]document électronique
Le point sur les allergies et intolérances alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : la preuve médicale ; la suppression de l'aliment ou de l'allergène du menu en cas d'allergie et le suivi par l'allergologue ; la question[...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques liés à l'éclairage public : surconsommation, responsabilité du maire en matière d'éclairage public, choix des ampoules, modulation de l'éclairage nocturne pour des économies d'énergie, perturbati[...]document électronique
Le point sur les troubles du comportement alimentaire (TCA), par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les origines ; le cas de l'anorexie ; la nécessité d'une prise en charge thérapeutique précoce. Compléments : l'orthorexie.document électronique
Présentation détaillée des régions polaires (Arctique au pôle Nord, Antarctique au pôle Sud) et de leurs spécificités.document électronique
Dossier sur les énergies. Le rôle du Soleil dans la fabrication des énergies fossiles et renouvelables. L'architecture bioclimatique ; les bois de chauffage ; la baisse du pétrole conventionnel et ses conséquences ; la transition énergétique de [...]document électronique
Dossier sur les énergies renouvelables : les éco-gestes, la question des aides publiques pour les énergies renouvelables ; définition d'une énergie renouvelable, les principales sources d'énergie renouvelables ; les énergies de stock et les sour[...]document électronique
Réseau Canopé 2015Présentation du parcours du boxeur franco-sénégalais Louis Mbarick Phall dit Battling Siki qui devint champion du monde en 1922 : les circonstances de sa mort en 1925 ; sa carrière de boxeur avant et après la Première Guerre mondiale ; son comba[...]document électronique
Le point sur les facteurs influençant les besoins nutritionnels, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une quantité alimentaire variable selon les personnes due aux facteurs corporels, à l'activité physique, à l'âge ; la nécessité d[...]document électronique
Réseau Canopé 2015Analyse de l'oeuvre du peintre italien et théoricien du futurisme Umberto Boccioni, intitulée "Dynamisme d'un cycliste" : ce que le tableau représente ; le programme futuriste et son application à la peinture ; le choix des couleurs et la représ[...]document électronique
Dossier sur les enjeux écologiques du vélo électrique. L'assistance électrique. Types de vélo urbain ; équipement du cycliste ; critères et fonctionnement d'un vélo à assistance électrique ; équilibre à vélo.document électronique
Présentation d'Abdel-Kader Zaaf, coureur cycliste français d'origine algérienne, à partir de vidéos et images d'archives : son palmarès, ses titres de champion, sa participation au Tour de France, notamment en 1950.document électronique
Présentation d'Alain Mimoun, coureur français d'origine algérienne, à partir de vidéos et images d'archives : sa participation à la Seconde Guerre mondiale, son parcours sportif, son palmarès, ses titres de champion de France, son titre de champ[...]document électronique
Présentation d'Alfred Nakache, nageur français d'origine algérienne, à partir de vidéos et images d'archives : son parcours sportif, son palmarès, sa situation face à la politique antisémite du régime de Vichy, ses différents titres de champion [...]document électronique
Présentation du champion Allan Henry Muhr, sportif américain naturalisé français, à partir de vidéos et images d'archives : son parcours sportif au tennis et au rugby, ses sélections en équipe de France, son palmarès, sa mort en déportation en 1944.document électronique
Présentation d'Alphonse Halimi, boxeur français d'origine algérienne, à partir de vidéos et images d'archives : sa jeunesse en Algérie, son parcours sportif en France, son palmarès, son titre de champion du monde en 1957.document électronique
Présentation de Boughéra El Ouafi, marathonien français d'origine algérienne, à partir de vidéos et images d'archives : sa participation à la Grande Guerre, son parcours sportif, son palmarès, son titre de champion olympique en 1928, sa mort en 1959.document électronique
Présentation de Constantin Henriquez de Zubiera, rugbyman franco-haïtien, à partir de vidéos et images d'archives : son parcours sportif, son palmarès, son titre de champion olympique en 1900.document électronique
Présentation de Jean Stablinski, coureur cycliste français d'origine polonaise, à partir de vidéos et images d'archives : son enfance, son parcours sportif, son palmarès, ses titres de champion.document électronique
Présentation de Larbi Ben Barek, footballeur franco-marocain, à partir de vidéos et images d'archives : son parcours sportif, ses sélections en équipe de France, son palmarès, ses titres de champion.document électronique
Présentation de Marcel Cerdan, boxeur français d'origine algérienne, à partir de vidéos et images d'archives : son parcours sportif, son palmarès, ses titres de champion dans les années 1930 et 1940.document électronique
Présentation de Raoul Diagne, footballeur français d'origine sénégalaise, à partir de vidéos et images d'archives : ses origines, son parcours sportif, ses sélections en équipe de France, son palmarès, ses titres de champion dans les années 1930.document électronique
Présentation de Roger Walkowiak, coureur cycliste français d'origine polonaise, à partir de vidéos et images d'archives : ses origines familiales, son parcours sportif, sa participation au Tour de France et sa victoire en 1952.document électronique
Présentation de Victor Younki (dit Young Perez), boxeur français d'origine tunisienne, à partir de vidéos et images d'archives : son parcours sportif, son palmarès, son titre de champion du monde en 1931, sa mort en déportation en 1945.document électronique
Explication du choléra : le vibrion cholérique, bactérie responsable de la maladie ; la contamination ; le rôle de la quantité de vibrions ingérés dans le déclenchement de la maladie ; l'infection ; les symptômes ; le traitement pour éviter le d[...]document électronique
Le point sur le choléra, par l'épidémiologiste Dominique Legros : une maladie endémique ; l'agent pathogène, le vibrion cholérique ; le traitement et l'importance de la logistique ; les objectifs à venir, amélioration de la vaccination et du dia[...]document électronique
Le point sur la géographie du choléra : les zones de prolifération du bacille du choléra, le nombre de personnes touchées, les pandémies, le problème des statistiques officielles de cas de choléra, les pays les plus touchées en 2012, les princip[...]document électronique
Le point sur l'histoire du choléra : sa présence en Inde dès l'Antiquité, la première pandémie de choléra en 1817 et sa propagation à travers le monde, l'épidémie de 1832 à Londres et à New York, la 7e pandémie depuis 1961 ; les premières explic[...]document électronique
Le point sur le traitement du choléra : le rôle et l'organisation d'un centre d'un traitement du choléra (CTC), les méthodes utilisées, le circuit suivi par le patient ; les traitements utilisés, sels de réhydratation orale, vaccins anticholériq[...]document électronique
Point de vue du philosophe français Michel Serres sur l'importance des sens chez l'homme. Présentation des cinq sens, ainsi que du sens intime ou sens interne, c'est-à-dire la sensation de son propre corps. Importance relative des différents sen[...]document électronique
Pourquoi des températures hivernales si extrêmes en Antarctique ? Notions de vortex (grosse masse d'air froid), de vents catabatiques (froids et violents).document électronique
Explication du tlachti, un jeu de balle pratiqué par les Aztèques, d'après un dessin datant de l'époque de la conquête espagnole, le Codex Borgianicus : les règles du jeu, les rites associés mettant en évidence les croyances de cette civilisatio[...]document électronique
Explication du fonctionnement de l'appareil cardiovasculaire : les trois types de vaisseaux sanguins (artères, veines, capillaires) avec leur rôle ; les échanges entre le sang et les organes ; le coeur, son anatomie et son fonctionnement.document électronique
Explication, par Vittoria Colizza, chercheuse à l'Inserm, des modèles développées pour comprendre les phénomènes épidémiologiques : les systèmes utilisés, le cas du modèle global Gleam pour la propagation des épidémies, l'intégration à la modéli[...]document électronique
Point de vue du pédopsychiatre Bruno Falissard sur les conduites à risque : les raisons de l'appétence de certains adolescents pour les conduites dites à risques ; les limites du risque.document électronique
Dossier sur les enjeux écologiques du cloud computing. Définition, impact énergétique. Les gestes pour faire des économies d'énergie avec son ordinateur ; explication du cloud computing et du rôle des data centers ; l'indicateur d'efficience éne[...]document électronique
Le point sur les risques posés par les régimes alimentaires, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : les carences causées par les régimes restrictifs comme les régimes végan, les régimes sans gluten ou les régimes amaigrissants.document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur la contraception : les moyens de contraception qu'ils connaissent, leurs avantages et inconvénients.document électronique
Réflexion du philosophe Michel Serres sur la distinction qui est faite dans l'enseignement entre le corps et l'esprit : une distinction hiérarchisée ; l'importance qui devrait être donnée à l'éducation par le corps, l'apprentissage par le corps,[...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques de l'agriculture biologique. Une alternative à l'usage des insecticides et des pesticides. Explication de ce mode de production ; rappel de l'évolution des pratiques en agriculture ; les légumine[...]document électronique
Le point sur le cycle ovarien de la femme : l'ovocyte, la phase folliculaire, l'ovulation, le cycle utérin, le moment où la fécondation peut se produire, le synchronisme entre le cycle ovarien et le cycle utérin, la sécrétion d'oestrogènes et de[...]document électronique
Dossier sur l'achat responsable et l'éco-consommation : la surconsommation d'équipement, adopter un comportement éco-responsable, la location au lieu de l'achat, cas du vélo de location, la vitesse moyenne des modes de transport doux.document électronique
Dossier sur les enjeux écologiques de l'automobile. Cas des grosses cylindrées en milieu urbain. Avantages d'une conduite "douce" et du partage de la voiture (covoiturage, autopartage) pour réduire son empreinte écologique ; risques cancérigènes[...]document électronique
Dossier sur les économies d'énergie induites par les ampoules à la basse consommation. Avantages des ampoules basse consommation par rapport aux lampes à incandescence. Les ampoules les plus économiques, les éco-gestes pour l'éclairage intérieur[...]document électronique
Dossier sur les enjeux économiques et écologiques des fleurs coupées. Leur empreinte écologique : culture en serre, importation de fleurs et pollution de l'air. Conseils : privilégier les circuits courts, couper des fleurs dans la nature, cultiv[...]document électronique
Réseau Canopé 2015Présentation des foyers d'invention et de diffusion des sports de masse pratiqués dans le monde : le rôle joué par l'Europe, et notamment par l'Angleterre par le biais de son empire colonial ; celui de l'Amérique du Nord et des Etats-Unis ; l'in[...]document électronique
Le point sur le trajet des aliments dans l'appareil digestif : le système digestif et le processus de transformation des aliments en nutriments assimilables ou non par l'organisme ; le rôle des nutriments issus de la digestion des aliments. Comp[...]document électronique
Présentation d'une expérience de digestion in vitro, par le journaliste scientifique Eric Hamonou : la réaction de fibres de viande de poulet et de miettes de pain au liquide stomacal extrait d'un estomac de lapin ; rappel de l'expérience réalis[...]document électronique
Le point sur le patriarcat, domination des hommes sur la société, par l'anthropologue Corinne Fortier : à quel niveau social s'exerce cette domination ; l'explication de cette domination masculine à l'échelle sociale et à l'échelle de l'intime e[...]document électronique
Le point sur la question de la transfusion sanguine dans le futur, par l'hématologue Luc Douay : le nombre de transfusions dans le monde, la disparité mondiale, les causes du problème d'approvisionnement, l'enjeu économique et sociétal, le probl[...]document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur la question du don, don du sang et don d'organes.document électronique
Explication des grandes préoccupations des adolescents, par le pédopsychiatre Bruno Falissard : la sexualité ; les raisons de la consommation de drogues par les adolescents ; la question de la violence.document électronique
Réseau Canopé 2017Explication de la position d'un chef d'établissement vis-à-vis du délégué de classe, par le proviseur Lionel Vernet : la nécessité de travailler en relation avec les délégués de classe pour un chef d'établissement ; des rencontres régulières ; l[...]document électronique
Réseau Canopé 2017Point sur le délégué de classe, par Sandrine Menduni, déléguée académique à la vie lycéenne : l'organisation des élections, les devoirs et les droits du délégué de classe, la question d'être entendu par les adultes.document électronique
Réseau Canopé 2017Le rôle des délégués de classe lors du conseil de classe, à travers le cas d'une classe de seconde : la composition et le fonctionnement du conseil de classe, le compte rendu du bilan du conseil de classe par les délégués de classe aux autres él[...]document électronique
Réseau Canopé 2017Point sur le délégué de classe, par Sandrine Menduni, déléguée académique à la vie lycéenne : utilité et rôle du délégué de classe ; intérêt d'être délégué de classe ; question d'un profil type de délégué.document électronique
Réseau Canopé 2017Retour sur l'histoire du délégué de classe : son origine en 1945, les mesures de 1968 ; les précurseurs, le professeur de lettres Pierre Jourdan et le lycée Mounier à Grenoble ; témoignages d'anciens professeurs du lycée Mounier.document électronique
Réseau Canopé 2017L'essentiel à connaître pour le délégué de classe. La nécessité de savoir communiquer et informer. Le conseil de discipline. Les instances moins formelles. L'assemblée générale des délégués. Le conseil supérieur de l'éducation (CSE). La rédactio[...]document électronique
Réseau Canopé 2017Le choix et la neutralité du délégué de classe : la question des critères mis en avant pour choisir le délégué ; témoignages de délégués de classe sur la question de leur neutralité lors d'un conseil de classe.document électronique
Réseau Canopé 2017Explication du déroulement de l'élection des délégués de classe, à travers le cas d'une classe de seconde : la désignation des candidats, l'organisation du vote, la prise de parole des candidats devant la classe, le résultat de l'élection.document électronique
Réseau Canopé 2017La possibilité du délégué de classe d'impulser des projets : exemple avec les 50 ans du lycée Mounier de Grenoble ; témoignages notamment de délégués, du proviseur et de CPE du lycée ; limites pour les projets.document électronique
Réseau Canopé 2017Explication de la fonction de délégué de classe : son rôle ; la première réunion d'information d'une classe de seconde.document électronique
Réseau Canopé 2017Explication du rôle du conseiller principal d'éducation (CPE) auprès du délégué de classe, par les CPE Carine Auger et Guillaume Leyral : son rôle avant et après les élections des délégués de classe ; un médiateur avant les conseils de classe ; [...]document électronique
Réseau Canopé 2016Explication du virus Ebola : son appartenance aux Filoviridae, un virus de classe 4, les animaux porteurs d'Ebola, les modes de transmission du virus, la contamination et l'infection, les symptômes.document électronique
Le point sur la maladie à virus Ebola, par Rodolphe Thiébaut, directeur de recherche à l'Inserm : l'étude de trois vaccins potentiels et les essais cliniques ; le partenariat entre industrie pharmaceutique et Inserm ; les attentes sur ces vaccin[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur la géographie de la maladie à virus Ebola : son apparition en 1976 au Zaïre ; les épidémies de fièvre Ebola en Afrique sub-saharienne, particulièrement les épidémies de 2014, le nombre de personnes tuées en mars 2015 ; les traitemen[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur l'histoire de la maladie à virus Ebola : les fièvres hémorragiques ; la découverte du virus Marburg en 1967 ; les épidémies en Afrique de 1976 à 1995 et le nombre de morts recensés ; sa résurgence au début du 21e siècle en Afrique c[...]document électronique
Réseau Canopé 2016Le point sur le traitement de la maladie à virus Ebola : sa contagion ; le dépistage ; les mesures d'hygiène pour endiguer l'épidémie ; les risques pour le personnel médical ; l'absence de traitement.document électronique
Présentation de la chaîne alimentaire antarctique : banquise et phytoplancton, invertébrés et poissons, oiseaux et mammifères.document électronique
Présentation de la chaîne alimentaire arctique : phytoplancton et zooplancton, petits invertébrés et poissons, oiseaux et mammifères.document électronique
Dossier sur les enjeux écologiques de l'eau en bouteille. Empreinte écologique des bouteilles plastiques. Histoire du conditionnement de l'eau ; nature des trois types d'eau (eau du robinet, de source, minérale) ; eau minérale et santé ; importa[...]document électronique
Le point sur l'empathie, par le pédopsychiatre Bruno Falissard : l'être humain, un être profondément social ; l'envie d'aider autrui ; à quel moment aider quelqu'un.document électronique
Dossier sur la surconsommation électrique induite par les appareils électriques mal entretenus. Cas de l'aspirateur bouché, du frigo givré ou du cumulus d'eau chaude entartré. Les éco-gestes pour le détartage et de dégivrage des appareils ; défi[...]document électronique
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Explication des règles d'une alimentation équilibrée, par le médecin nutritionniste Jean-Michel Lecerf : une alimentation variée et modérée, des aliments de qualités ; le rapport à la notion de plaisir et au lien social. Compléments : repères po[...]document électronique
Explication du fonctionnement de l'excrétion urinaire : les déchets éliminés par l'organisme dans le sang, l'épuration du sang par les reins, le fonctionnement des reins avec les néphrons, la fabrication et l'évacuation de l'urine.document électronique
Présentation des techniques de prélèvement et d'analyse de la glace polaire, qui permettent de reconstituer l'histoire de l'atmosphère terrestre.document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur leur première relation sexuelle : comment ils l'imaginent, ce qui leur paraît important pour la première fois, l'importance qu'ils accordent à ce moment jugé capital dans leur vie.document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur la pratique du sport : le type de sport pratiqué ; les raisons invoquées pour ceux n'en faisant pas ; l'activité physique, un gage de bonne santé ; la dimension personnelle dans leur pratique sp[...]document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur leur conception d'une fête réussie : les facteurs, valeurs et comportements qui concourent à la réussite d'une fête entre amis.document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur ce qui fait une fille et ce qui fait un garçon : leur point de vue sur ce qui constitue l'identité sexuelle.document électronique
Explication du fonctionnement du système nerveux : transmission, via des messages nerveux (messages sensitifs afférents), d'informations provenant des organes sensoriels au cerveau et à la moelle épinière, zone où arrivent les messages selon l'o[...]document électronique
Explication du fonctionnement du testicule : la spermatogenèse ; le rôle joué par les hormones sécrétées par les cellules de Leydig des testicules (la testostérone) et par le complexe hypothalamo-hypophysaire (LH et FSH) dans le processus de pro[...]document électronique
Témoignages d'adolescents et de jeunes adultes sur le tabagisme : leur expérience de la première cigarette, pourquoi ils l'ont fumé, leur point de vue sur le tabagisme.document électronique
Réseau Canopé 2016Présentation de la dimension politique et géopolitique du sport : l'arme du boycott et de l'exclusion des Jeux olympiques ; l'utilisation du sport comme outil de propagande, de diplomatie, d'affirmation nationale ou de rayonnement et d'influence.document électronique
Répartition et taille des glaciers sur Terre, formation des calottes polaires (inlandsis) et cycle de l'eau, dynamique des glaces polaires.