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métier : hôtellerie et restaurationSynonyme(s)barman ;cuisinier ;employé d'étage ;femme de chambre ;hôtelier-restaurateur ;lingère ;maître d'hôtel ;réceptionniste ;serveur : métier sommelierVoir aussi |
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Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers et les formations du goût et des saveurs : Métiers de bouche (boucher, boulanger, fromager, glacier, pâtissier, poissonnier) - Autour de la table (chef cuisinier, sommelier, traiteur, organisateur d[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003461 ORI HOT livre Kiosque orientation Hôtellerie / Tourisme / Sports Disponible 
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Dossier réalisé en 2011, des fiches métiers, des témoignages de professionnels et d'étudiants : agent de réservation, concierge d'hôtel, employé du hall, employé d'étage, gouvernant d'étage, réceptionniste, commis de cuisine, chef de partie, che[...]Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001886 ORI HOT livre Kiosque orientation Hôtellerie / Tourisme / Sports Disponible
