Saumon atlantique
Ifremer, 2011 En ligne : http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-poissons/Saumon-atlantique Fiche d'identité du saumon atlantique : taille, poids, longévité, pays producteurs. Evolution de la salmoniculture. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson. |
Saumon atlantique.
Ifremer, 2011.
Disponible sur : <http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-poissons/Saumon-atlantique>, consulté le :
Titre : | Saumon atlantique |
Type de document : | document électronique |
Editeur : | Ifremer, 2011 |
Format : | Web |
Langues: | Français |
Descripteurs : | |
Mots-clés: | poisson de fond |
Résumé : | Fiche d'identité du saumon atlantique : taille, poids, longévité, pays producteurs. Evolution de la salmoniculture. Mode d'élevage et cycle de production. Evolution de la production depuis les années 1990. Commercialisation (valorisation du produit). Analyse des points forts et des points faibles dans la filière poisson. |
Nature du document : | documentaire |
Genre : | Documentaire |
Niveau : | Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire |
En ligne : | http://aquaculture.ifremer.fr/les-Filieres/Filiere-Poissons/La-decouverte-des-poissons/Saumon-atlantique |